Oggi vi presentiamo un altra Azienda speciale che ci sostiene in questo viaggio, dove ogni Professionista e Amatore puo’ trovare i migliori ingredienti e le attrezzature piu innovative , ..direi il luogo adatto per sognare !
Per un buon lievitato ci vuole una buona farina, Molino Dallagiovanna
Oggi vi presentiamo un’altra azienda che ci affianca per questo evento , per un buon lievitato ci vuole una buona farina e non poteva di certo non esserci Molino Dallagiovanna. — con Sabrina Molino Dallagiovanna, Sabrina Dallagiovanna e Stefania Dallagiovanna
Cesarin azienda incontornabile del settore
Da oggi cominciamo a presentarvi le aziende che ci sostengono e ci affiancano per l’evento e che ringraziamo di cuore , parliamo di Frutta Candita e della Cesarin , — con Federica Cesarin, Marco Scarozza e Cesarin Spa
L’appuntamento “Il Panettone senza segreti”
Siamo arrivati all’appuntamento “Il Panettone senza segreti” in Calabria: lunedì 13 il Maestro Denis Dianin sarà alla F.Pagano srl, a Soriano Calabro, per parlare di ingredienti, gestione delle fasi di preparazione, cottura, tempi, temperature, gestione post-cottura ed approfondimenti per la conoscenza e la preparazione di un ottimo lievitato.
L’invito é rivolto a tutti i blogger interessati.
Azienda Tramontana
Cominciamo a svelarvi in cosa consisterà la serata de #ilpanettonesecondocaracciolo, il 24 settembre, a Reggio Calabria. Due le prove a cui saranno sottoposti i panettoni artigianali preparati dai Maestri presenti: la prima consiste nell’abbinamento tra un loro panettone ed un passito dell’Azienda Tramontana, attraverso una farcitura personalizzata, la seconda, invece, prevede una gara tra i loro panettoni classici.
Alle due prove, si aggiungerà anche un premio, assegnato dal pubblico, al panettone che sarà stato maggiormente apprezzato. http://www.vinitramontana.it/
F.Pagano srl
F.Pagano srl, ecco svelato il nuovo Main Sponsor della manifestazione. Tutti i partecipanti al contest potranno prendere parte alla giornata “Il Panettone senza segreti“, scoprendo farine e canditi dedicati ai grandi lievitati, guidati dal Maestro Denis Dianin. Scoprirete la data tra qualche giorno, intanto sappiate che, per il sud Italia, sarà la sede della F.Pagano srl, a Soriano Calabro, ad aprire le proprie porte per ospitarvi.
