Altro Maestro pluripremiato per i suoi lievitati, una conferma per la Manifestazione, da #Acerenza a #ReggioCalabria, siamo curiosi di assaggiare le sue proposte di quest’anno. Tiri 1957 – Acerenza.
Maestro Vincenzo Tiri
Sebastiano Caridi, il più Grande Pasticcere
Qui ho poco da scrivere… Potrei usare il detto “Nemo propheta in Patria”, oppure ricordare la pasticceria Caridi, in via Sbarre Centrali, dove ha iniziato a muovere i primi passi… Potrei segnalarvi il #verylikeshop appena conquistato dalla Pasticceria Sebastiano Caridi, a Faenza. Certamente non posso non ricordarvi che è ancora #ilpiùgrandepasticcere in carica… Anche Seba Caridi sarà a #reggiocalabria il 24 settembre
Denis Dianin
La presentazione dei Maestri pasticceri che saranno a #reggiocalabria con i loro panettoni, continua… É la volta di un Maestro AMPI che tratta il panettone sia in maniera tradizionale che in vasocottura. A Selvazzano Dentro, in d&g patisserie, ne troverete un vasto assortimento. Naturalmente stiamo parlando di Denis Dianin.
Alfonso Pepe Pasticcere
Eccoci alla presentazione di un protagonista de #ilpanettonesecondocaracciolo. Negli ultimi anni il suo nome si è legato all’immagine del Panettone, in maniera indissolubile, tantissimi i premi ricevuti. La sua pasticceria è a Sant’Egidio del Monte Albino e lui è Alfonso Pepe Pasticcere.
Roberto Cantolacqua Ripani
L’anno scorso i suoi panettoni si sono distinti in manifestazioni nazionali, un pasticcere che unisce tecnica ed utilizzo di materie prime di grande qualità. Dalla Pasticceria Mimosa, di #Tolentino a #ReggioCalabria, ecco una nuovo ingresso ad #ilpanettonesecondocaracciolo, Roberto Cantolacqua Ripani.
Pietro Macellaro
Pasticceria Agricola Cilentana Pietro
Lui è Pietro Macellaro, dalla sua Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro a #ReggioCalabria per la seconda edizione de #ilPanettonesecondoCaracci
